Comprare all’ingrosso, in un vero mercato, è possibile anche a Milano. Forse non tutti sanno che in via Lombroso, dove vanno i ristoratori, il mercato ittico e l’ortomercato sono aperti anche al pubblico, di sabato mattina. E i prezzi fanno venire i brividi!

Fare la spesa bene è forse più difficile che scegliere il posto giusto in cui andare a mangiare. La frutta e la verdura del supermercato, diciamocelo, non si possono proprio mangiare! I fruttivendoli sono cari arrabbiati, e ormai anche i mercati di quartiere lasciano molto a desiderare. Sul pesce stendiamo un velo pietoso. Non è difficile trovarlo buono, ma è esageratamente caro. Così, se ti piace cucinare, sei appassionato di sushi o semplicemente curioso di vedere come si compra all’ingrosso, non puoi perderti i Mercati Generali di Milano.

A Milano puoi_Mercato ittico.jpg

Il mercato del pesce resta aperto dalle 9.30 alle 11.30, quello della frutta e verdura fino alle 12. Ma un consiglio spassionato è andare proprio all’inizio. Il pesce migliore se lo prendono i ristoratori, si sa, però prima si va e meglio si compra. Ed è sicuramente meglio andare avendo un’idea dei prezzi: per capirci, un chilo abbondante di filetto di tonno costa circa 15€. Una cassetta di mele 3€, di avocadi 7€. Ma è un mercato! Con più persone si parla e più prezzi si chiedono, più la si spunta. Armarsi di pazienza e faccia tosta è il modo migliore.

A Milano puoi_Mercato ittico 5.jpg

Le quantità sono da ingrosso. Sul pesce probabilmente ce la si riesce a cavare congelando, sulla cassette di frutta e verdura invece è più dura. Ora, con l’inverno, anche sul balcone si conserva bene, ma l’ideale è andare in due o tre e dividersi la spesa, facendo davvero degli affari.

a-milano-puoi_poke-4

Dulcis in fundo, il mercato dei fiori. Onestamente non ci sono mai stata, ma ho capito dove si comprano le famigerate rose rosse vendute a frotte per le strade!

I mercati all’ingrosso di Milano

Via Cesare Lombroso, 54
Mercato ittico: sabato 9.30-11.30
Ortomercato: sabato 9.30-12.00
Mercato floricolo: lunedì-venerdì  10.00-12.00; sabato 9.30-12.00

Seguimi anche su Facebook e Instagram!