Il cioccolato artigianale è quel peccato di gola in grado di regalare una coccola di gusto su misura. Ma non solo: porta con sé una storia diversa ogni volta, un viaggio in giro per il mondo alla ricerca delle fave migliori che si intreccia con le tradizioni e i territori degli artigiani del cacao. Le realtà locali che raccontano la propria filosofia di vita attraverso il cioccolato sono sempre più numerose. In questo articolo troverete dieci piccoli e medi produttori di cioccolato artigianale che ci hanno conquistato con le loro storie e tavolette. Un modo per conoscere più da vicino questo mondo, scartando una barretta alla volta.
...
