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Emma Assi

Emma, classe ’86, Monzese di nascita, ma Milanese nel midollo. Ricercatrice in campo diabetologico, ama tutto ciò che è scienza, ricerca, scoperta. Da un ciuccio pucciato nello champagne è nata la sua passione per il vino. Il diploma di sommelier è stato solo l’inizio, da allora non si è più fermata, sempre alla scoperta di nuovi vini, cantine, vignaioli... sempre a bere insomma! Per A Milano puoi scrive di vino e vi farà scoprire i luoghi del cuore di Bacco.

Se c'è una cosa che ho cercato di mantenere durante la quarantena è stata quella di onorare il weekend nel tentativo di spezzare la routine di una settimana dai giorni che sembrano tutti uguali. Come? Stappando una bella bottiglia di vino e accompagnandola con un tagliere di salumi e formaggi o con qualche stuzzichino per aperitivo. Sono molte le enoteche milanesi che si sono attivate per il delivery di vino in città e in provincia, e che crediamo manterranno il servizio per un bel po'. Per sostenerle e dare un tocco di colore alle vostre serate ecco 10 enoteche per avere vino a domicilio a Milano e provincia.

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Un buon piatto accompagnato da un ottimo vino è ciò che molti cercano uscendo a cena o per un aperitivo. Sembra semplice, ma purtroppo non sempre le due cose vanno a braccetto. Ci sono locali dove si mangia divinamente, ma con una carta dei vini non all’altezza o, viceversa, posti con una selezione di vini pazzesca e una cucina mediocre. Ma non preoccupatevi, per voi abbiamo selezionato alcune enoteche a Milano dove il matrimonio vino-cibo viene degnamente onorato. Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le tasche, scopriteli con noi!...
C’è a chi piace e a chi no, a me personalmente novembre mette sempre un po’ di tristezza, con le sue giornate uggiose e quell’atmosfera che non sa né dei colori dell’autunno né del bianco candido dell’inverno. Se anche voi non amate questo mese, niente paura: il vino correrà in vostro aiuto. Novembre è un mese ricco di eventi del vino, tutti a portata di auto da Milano! Andiamoli a scoprire....
Il ritmo del turnover non è lo stesso di quello locali in cui mangiare, ma anche tra le enoteche non mancano le novità. In questa città ormai sempre più in fermento ecco il secondo appuntamento con le nuove enoteche a Milano del 2019: vi raccontiamo nel dettaglio quelle che ci hanno convinto di più!...
Finalmente è arrivata l’estate e con lei la ricerca spasmodica di posti carini all’aperto dove bere, fare aperitivo o cenare. Eccomi quindi con mappa alla mano per indicarvi una lista di enoteche all'aperto a Milano dove potersi concedere un calice sotto le stelle....
Il vino va sempre più di moda e Milano trabocca di enoteche, wine bar, cantine e vinerie. L'offerta di certo non manca. Ma come scegliere un vino? Che vino abbinare a una determinata pietanza? Quale portare a cena? Quale è più affine ai nostri gusti? Come si arriva al calice che sto sorseggiando? Che differenza c'è tra vini tradizionali, biologici, biodinamici, naturali? Potete trovare le risposte giuste con questi corsi degustazione vino a Milano, per tutti i livelli e tutte le esperienze. ...
Altro che cene di auguri, pranzi interminabili e pisolini sulla poltrona davanti al camino, a Milano non ci si può distrarre un attimo che sono spuntati come funghi ennemila posti nuovi. Così tra una tartina al salmone, un assaggio di patè, una faraona ripiena e una fetta di panettone (rigorosamente con canditi e uvetta), siamo andate alla scoperta delle enoteche nuove a Milano. Un po' di dieta liquida non fa mai male!...
Di enoteche in Città Studi a Milano davvero non ne mancano: l’offerta “enologica” del quartiere è vasta sia per tipologia che per fascia di prezzo. Passeggiando per le sue vie possiamo trovare negozi di vino, enoteche, vinerie, cantine con cucina e via di seguito. La scelta dei primi tre prescelti è stata ardua, ma sicuramente ci sarà spazio per tutti nei prossimi articoli. Scopriamoli insieme! ...