Hit parade è la nostra personale selezione di ristoranti per ogni categoria, aggiornata costantemente. Ecco i ristoranti di cucina contemporanea e i bistrot a Milano che non vi potete perdere, secondo A Milano puoi!
CUCINA CONTEMPORANEA E BISTROT A MILANO: HIT PARADE
STADERA – €€ | Crocetta | Gastronomia contemporanea con una breve carta di piatti dalla cucina: alto livello, prezzi contenuti. Bancone a vista e spazi piccoli, ma si sta benissimo
SPORE – €€ | Porta Romana | Cucina di sperimentazione e innovazione, con molta fermentazione. Solo menu degustazione che cambia spesso
REMULASS – €€ | Porta Venezia | Un bistrot dall’animo gentile, con una cucina contemporanea delicata e che non spinge troppo. Fratellino del celebre Ratanà.
MIRTA – €€ | Città Studi | Una trattoria a cavallo tra il classico e moderno, in cui il tocco internazionale della chef regala equilibri sorprendenti. Ambiente che sa di casa.
VERSO – €€€ | Duomo | Dopo una lunga esperienza da Bartolini al Mudec, i fratelli Capitaneo aprono il loro ristorante: tre banconi ruotano attorno alla cucina, protagonista assoluta. Il nuovo indirizzo fine dining di Milano da non perdere.
LA SALA BISTROT – €€ | Sempione | Bar à vin con cucina, una bellissima eco francese, eleganza nel servizio e nella carta dei vini. Uno dei nostri posti preferiti.
NEBBIA – €€ | Naviglio Pavese | Trattoria moderna con breve carta stagionale, sapori decisi e sostanza. Ambiente moderno.
