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È il 2019, e il genere umano sembra finalmente essersi svegliato: l’allarme ambientale è ad uno dei suoi massimi storici e le iniziative a sostegno della nostra Terra sono bellissime e innumerevoli. Forse non siamo tutti Greta Thunberg, ma il cambiamento può iniziare dalle cose più semplici e quotidiane, come il proprio carrello della spesa: sostenibile, ecologico e il più possibile zero-waste. Può sembrare difficile, ma non lo è – la spesa alla spina a Milano è reale e possibile, e qui vi raccontiamo come. ...
Ormai, grazie alla tecnologia e a nuovi progetti e startup, è possibile risparmiare e contemporaneamente evitare gli sprechi. Ogni giorno a fine giornata tantissimi prodotti invenduti vengono buttati via. Il supermercato non accetta gli alimenti che non rispettano le regole standard o hanno qualche segno di troppo. Ciò che arriva alla data di scadenza non può, chiaramente, essere più venduto. Sull'onda di una maggiore sensibilizzazione e cultura verso la sostenibilità ambientale, quindi, ecco che sono nati numerosi progetti e app contro lo spreco alimentare a Milano, e non solo. ...
Mangiare a Milano significa trovare tutte le ultimissime tendenze esotiche e le novità in arrivo da America ed Europa. Significa però anche perdere alcuni luoghi della tradizione, la cucina regionale, le gastronomie. Ma Via Emilia va controtendenza e riporta in auge qualcosa che ero abituata a vedere quando ero piccola, soprattutto in centro Italia, e che ora sta scomparendo: una bottega con i migliori prodotti dell'Emilia Romagna, selezionati da persone umane e scelti con estremo buon gusto. Non può mancare, ovviamente, la pasta fresca! ...
Siamo veri amanti del carboidrato e difficilmente scegliamo un ristorante "a tutta carne", ma erano giorni che avevo una voglia matta di fiorentina e la scelta è felicemente ricaduta su Bottegone Cossa. Avete presente Pescetto e Pescherie Riunite per il pesce? Il concetto è molto simile: un bancone di macelleria intero in cui scegliere il proprio pezzo di carne e dire come si desidera che venga cucinato. Ora vi potete sedere al tavolo e non vi resta altro che aspettare la vostra carne! Ecco come si mangia da Bottegone Cossa in Isola, a Milano. ...
Milano ha il grande vanto di essere una realtà multietnica e multiculturale e io l'ho sempre amata per questo. Ho studiato mediazione linguistica e interculturale proprio perchè scoprire e conoscere altre realtà è sempre stata una mia grande passione, e da quando sto con Nahuel, di origine metà argentina e metà brasiliana, ho visto da vicino costumi e abitudini culinarie che mi hanno entusiasmata. Ecco quindi in quali negozi etnici di Milano andiamo noi quando dobbiamo comprare qualcosa per cucinare etnico in casa. ...
Il tè è un piccolo grande mondo, fatto di cultura e passione. Mio fratello piccolo, Alberto, è un grande appassionato e quando a Natale o al compleanno dobbiamo fargli un regalo andiamo sul sicuro con infusi ricercati e accessori disparati. Abbiamo aguzzato l'ingegno, io e mia mamma, e abbiamo scoperto dei posticini a Milano che se ami il tè non puoi proprio perderti! ...
La moda del matcha a Milano impazza ormai da un annetto. Si sono cominciati a vedere i primi cappuccini verdi e le persone, forse più spinte dall'averne una foto sul proprio Instagram che dalla curiosità per questa polvere orientale, si sono accalcati nei locali che lo preparavano. Panini Durini, per esempio, e il sempre affollatissimo Macha Cafè. Meno male che ci sono e hanno fatto da apripista, perchè grazie a loro il matcha è arrivato a Milano! E Moko's Matcha è l'ultima novità per chi il matcha lo ama davvero. ...

Ci siamo, il Natale è ormai vicino. Tutto lo sta annunciando, dal Black Friday per acquistare i primi regali di Natale a un prezzo sensato, alle bellissime luminarie che si vedono qua e là. E allora inizia anche un'altra tradizione: la ricerca e l'acquisto del miglior panettone, per se stessi e per fare un bel regalo. Ecco quindi le 15 pasticcerie per comprare il miglior panettone artigianale di Milano!

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L'idea, davvero intelligente, nasce da due personal trainer proprietari di uno studio in zona Porta Venezia. Chi meglio di loro, infatti, conosce le esigenze di chi lotta per rimanere in forma o chi vive una vita da sportivo? A Milano mangiare fuori è bellissimo e c'è una scelta incredibile. Ma quando si è a dieta o si vuole stare attenti a ciò che si mangia, non è altrettanto semplice. Da Be Well, invece, troverai tutto quello che serve per le tue esigenze. ...
Pasta fresca, per me, sono le mani esperte di una mamma o di una nonna che stendono l'impasto con il mattarello. Sono la domenica lenta e calma in famiglia. Siamo io e i miei fratelli che rubiamo i passatelli di mia nonna lasciati a riposare. In via Melzo, in un piccolo e tranquillo localino, oltre a ottimo cibo ho ritrovato queste nostalgiche sensazioni, e ti consiglio di cuore di andarci. ...