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Forse i ristoranti italiani a Milano sono tornati in voga. Se fino a poco tempo fa ogni nuova insegna prometteva una (a volte stranissima) cucina etnica, ora si alternano nuove aperture di pasta e pizza, ma anche bistrot contemporanei che propongono piatti nella nostra cultura, spesso in una chiave più fresca e moderna o in un ambiente di design. Ne abbiamo provati molti e qui vi raccontiamo 10 ristoranti italiani a Milano, adatti a diversi tipi di occasione.

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Spica a Milano era una apertura annunciata: un'apertura che mi incuriosiva molto, perchè dalle interviste alle due chef - Ritu Dalmia e Viviana Varese - ideatrici del format, il loro ristorante aveva tutte le carte in regola per diventare uno dei miei posti preferiti in città. E quindi, segnata la data di apertura sul calendario, siamo andati subito a provarlo. Ecco le nostre impressioni! ...
Il servizio di piatti delle trattoria di una volta, limoni alle pareti, ceramiche blu e azzurre. Da Locanda Carmelina a Milano assaporerete i piatti della tradizione napoletana in un ambiente fresco e giovane. Una Napoli a Milano, che porta la firma inconfondibile delle mani di Pizzium, Giolina, Gelsomina, Marghe. Ecco tutti i dettagli! ...
La colazione è il mio pasto preferito della giornata. E spesso la faccio anche alle 17, perchè la merenda con brioche e cappuccino ha tutto un altro gusto! Nell'ultimo periodo l'attenzione alla pasticceria è cresciuta e ai locali storici si sono aggiunti numerosi spazi più contemporanei, con una qualità notevole e uno stile più fresco. Ecco quindi una selezione di 10 meravigliosi posti per fare la colazione a Milano con brioche e cappuccino! ...
Il vino va sempre più di moda e Milano trabocca di enoteche, wine bar, cantine e vinerie. L'offerta di certo non manca. Ma come scegliere un vino? Che vino abbinare a una determinata pietanza? Quale portare a cena? Quale è più affine ai nostri gusti? Come si arriva al calice che sto sorseggiando? Che differenza c'è tra vini tradizionali, biologici, biodinamici, naturali? Potete trovare le risposte giuste con questi corsi degustazione vino a Milano, per tutti i livelli e tutte le esperienze. ...

Sana, equilibrata, nutriente e…beh, buona. La Buddha bowl mania non sembra voler andarsene da Milano. Navigando tra una notevole offerta di ciotole stracolme di 'ingredienti che fanno bene', menu con i nomi più svariati e locali milanesi dal sapore internazionale, siamo andati alla ricerca delle migliori opzioni per mangiare una buona Buddha bowl a Milano.

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Altro che cene di auguri, pranzi interminabili e pisolini sulla poltrona davanti al camino, a Milano non ci si può distrarre un attimo che sono spuntati come funghi ennemila posti nuovi. Così tra una tartina al salmone, un assaggio di patè, una faraona ripiena e una fetta di panettone (rigorosamente con canditi e uvetta), siamo andate alla scoperta delle enoteche nuove a Milano. Un po' di dieta liquida non fa mai male!...