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Cose che vorrei

Ci sono tanti sogni e desideri, alcuni realizzabili, altri meno. Di solito racconto le mie esperienze, le idee e le considerazioni su posti provati. Ma voglio inaugurare una nuova rubrica in cui vi apro le porte alle mie liste dei desideri. Cose a cui ambisco, ristoranti che vorrei provare, oggetti che vorrei comprare. Spero siano ispirazioni utili, spunti interessanti per chi, magari, può renderli realtà! Iniziamo con i primi cinque ristoranti stellati o fuori budget attuale che proverei a Milano. ...

Quando viaggio mi rendo conto che nelle grandi metropoli la globalizzazione ha ormai trasformato volto e spirito delle città. Trovare bar, vie, palazzi "come una volta" è un'impresa. Uno dei motivi per cui amo Milano è che, pur essendo europea e ricca di opportunità, conserva la preziosità tipica italiana, fatta di botteghe, artigiani e ottima cucina, anche casalinga. Fatta di circolini in cui si gioca a carte, di trattorie con vino a basso prezzo, ma buono, di piccoli caffè in cui il profumo dei dolci è sempre diverso. Dove le persone vedono un tavolino "vecchio", io vi assaporo la storia che è passata di lì. E in via Torricelli, a Milano, c'è questo.

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