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Ristoranti a Milano

A Milano l'apertura del tutto casuale di ristoranti giapponesi (o presunti tali) si è finalmente fermata. Sono rimasti i migliori, sia fusion che puristi: in questo panorama trova il proprio spazio Shiki, una meravigliosa novità (che vi avevamo anticipato qui) che ha alle spalle però l'esperienza e la solidità di Yoji, chef giapponese, allievo di Shiro (Poporoya) prima, maestro nel suo Yoji di Sesto San Giovanni poi. E ora ve lo potete godere anche a Milano: ecco il nostro racconto! ...
Dove una volta c'era Forno Collettivo è arrivato Luca Leone Zampa, che dopo diverse esperienze in ristoranti milanesi apre il suo Immorale. Un ristorante in cui mangiare "quando vi pare e come vi pare". Per noi, una nuova chicca in Porta Venezia. Ecco i dettagli! ...
Il ritmo del turnover non è lo stesso di quello locali in cui mangiare, ma anche tra le enoteche non mancano le novità. In questa città ormai sempre più in fermento ecco il secondo appuntamento con le nuove enoteche a Milano del 2019: vi raccontiamo nel dettaglio quelle che ci hanno convinto di più!...
A Milano puoi fare un aperitivo con birra locale e abbinamento gastronomico in hotel. Dove e come? Four Points Best Brews Fest è l'evento pop-up parte del programma globale del brand Best Brews™ che porta per tutto il mese di ottobre una selezione di birre provenienti da diverse regioni italiane al Four Points by Sheraton Milan Center di Via Cardano. È un’occasione unica per celebrare la cultura della birra italiana, così come nasce: sposata al territorio. Ma scopriamo di più! ...
L'estate è da sempre uno spartiacque. E così con l'inizio del nuovo anno scolastico c'è un avvicendarsi di chiusure e novità a Milano cui è difficile stare dietro. Noi ce le siamo segnate tutte e siamo andati a provarle per raccontarvi la nostra esperienza. Ecco quindi 18 nuove aperture a Milano dell'estate 2019 e le nostre prime impressioni! ...
Una delle mete preferite per milanesi e non, i Navigli offrono un'ampia scelta per mangiare e bere. Ma quali sono i posti fuori dalle solite rotte e con le migliori proposte? Qui vi raccontiamo di 5 posti per un aperitivo sui Navigli a Milano che speriamo vi lasceranno soddisfatti! ...

Chemona a Milano si definisce il primo Japanese Pub in città. Un luogo di aggregazione, quindi. Troverete birre - Asahi in primis - ma anche cocktail e una notevole selezione di sake, per accompagnare diversi piatti e piattini che riprendono la tradizione giapponese per proporre qualcosa di innovativo. Ecco il nostro racconto!

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Forse i ristoranti italiani a Milano sono tornati in voga. Se fino a poco tempo fa ogni nuova insegna prometteva una (a volte stranissima) cucina etnica, ora si alternano nuove aperture di pasta e pizza, ma anche bistrot contemporanei che propongono piatti nella nostra cultura, spesso in una chiave più fresca e moderna o in un ambiente di design. Ne abbiamo provati molti e qui vi raccontiamo 10 ristoranti italiani a Milano, adatti a diversi tipi di occasione.

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Sta prendendo sempre più piede la tendenza della bottega con cucina: anche Il Mannarino, nuova apertura in zona De Angeli, propone piatti pugliesi di carne direttamente dal banco macelleria alla tavola. Bombette, midollo e tanti altri tagli: ecco come ci siamo trovati!

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Spica a Milano era una apertura annunciata: un'apertura che mi incuriosiva molto, perchè dalle interviste alle due chef - Ritu Dalmia e Viviana Varese - ideatrici del format, il loro ristorante aveva tutte le carte in regola per diventare uno dei miei posti preferiti in città. E quindi, segnata la data di apertura sul calendario, siamo andati subito a provarlo. Ecco le nostre impressioni! ...

 

Milano che cambia. Milano che non si ferma, che migliora, che prova a fare di più. L'onda di Expo 2015 ha portato la sensazione che Milano sia una città sempre più viva, più attenta e ricca di fermento. In questa nuova rubrica del blog vogliamo fare luce ogni mese su cosa stia succedendo, sui cambiamenti, le inaugurazioni di nuove aree, le iniziative più interessanti e le nuove aperture di locali. Insomma, vogliamo fare un sunto del meglio tra le novità a Milano a Giugno 2019!

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