Gennaio 4, 2018 Una cena diversa, con le tapas spagnole di Llevataps a Milano
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Sant’Ambrogio

Dove mangiare in Sant’Ambrogio e Sant’Agostino a Milano.

Da Roma a Milano con la cacio e pepe di Felice a Testaccio.

La notizia dell’apertura a Milano di Felice a Testaccio in via del Torchio è stata forse la più chiacchierata e attesa dell’ultimo periodo, il ristorante di fatto si è annunciato da solo. In realtà la mia pasta alla carbonara preferita viene cucinata a casa mia, senza rischi di uovo strapazzato, panna e via dicendo, un miracolo che deriva dalla permanenza a Roma di mio padre per lavoro quando ero piccola – e nonostante il mio massimo interesse all’epoca fossero i pony a Villa Borghese, il cibo che mangiavo a Roma me lo ricordo come fosse ieri. Impossibile quindi non andare il prima possibile. ...
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29
November

10 ristoranti low cost in cui mangiare bene a cena spendendo meno di 20 euro.

Tra i posti che più amo consigliare a Milano ci sono quelli in cui mangi benissimo senza spendere tanto. Perchè è bello potersi permettere di andare a mangiare quando se ne ha voglia, senza avere il peso sulla coscienza e il portafogli vuoto. E anche perchè non amo molto i ristoranti in cui si paga più l'atmosfera (per non dire l'aria) che il cibo. E per mangiare sotto i 20€ intendo uscire belli pieni! Ecco 10 ristoranti low cost a Milano. ...
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02
November

Zibo Campo Base e la pasta ripiena di tradizione italiana.

C'era una volta un foodtruck che portava vera cucina gourmet per le strade di Milano. Zibo era uno di quei camioncini di street food che, quando li trovavi a un festival o per strada, non potevi proprio farti sfuggire. E infatti erano così amati che hanno costruito il loro Campo Base, dove puoi trovare sempre i loro meravigliosi ravioli freschi ripieni dei migliori piatti italiani. Ma cosa vuol dire esattamente? ...
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22
October

Creperie Per Fame o Per Passione, meravigliose crepes dolci e salate a Milano.

Amo da morire le crepes. Le faccio anche a casa, ma quando mi assale una voglia all'improvviso vado quasi sempre qui. Un piccolo localino in Cesare Correnti, che ha da poco compiuto 30 anni e che non è mai cambiato. Uno di quei posti che, se non ci fossero più, l'aspetto della via non sarebbe più lo stesso. Punto di riferimento per una pausa pranzo in Colonne o per uno sfizio dolce a qualsiasi ora del giorno. ...
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12
September

Una cena filippina da Yum, a Milano.

La cultura filippina è poco conosciuta a Milano, non rientra nelle mode del momento. Invece merita davvero attenzione, sia per la sua storia, che per il calore delle persone. Una cucina che ha commistioni con quelle cinese e giapponese, tra pesce crudo, avocado, riso e spezie, ma che mantiene assolutamente la propria personalità. E una gentilezza che ho trovato davvero in pochi posti! ...
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08
May

Le mie 3 piadine preferite a Milano.

Di piadine ce n'è per tutti i gusti. E' una delle pietanze che più è evoluta qualitativamente a Milano - per fortuna! Mi ricordo nei bar quelle piadine stoppose già riempite e scaldate con il prosciutto crudo dentro. Che orrore! Ora si trovano impasti diversi, dalla piada romagnola a quella integrale e di kamut, da quella morbida arrotolata a quella sottile ma croccante. Questo però non è un elenco random, ma la selezione delle mie 3 preferite a Milano, dove vado almeno una volta a settimana.

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13
April