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cucina lombarda a milano

Il Casottel è una di quelle trattorie di Milano che ha tutti i requisiti per diventare uno dei miei ristoranti preferiti in città, eppure non è un posto che mi sentirei di consigliare a cuor leggero. Su internet si leggono recensioni estremamente positive, oppure pessime. Un odi et amo che capisco perfettamente avendo pranzato qui una domenica. Ecco come mi sono trovata. ...
Dove mangiare la cotoletta a Milano? Quali sono i migliori ristoranti milanesi o lombardi? Sono alcuni dei consigli che mi vengono chiesti più spesso e ammetto che non sempre so dare una risposta pronta. Essendo nata a Milano, mi sono quasi sempre trovata a mangiare i nostri piatti tipici dalla nonna, o a cercarli magari in agriturismi durante le domeniche in famiglia. Nell'ultimo periodo però stanno aprendo a Milano molti ristoranti tradizionali che hanno alzato l'asticella della qualità, e sono molto lontani da quei locali turistici che poco invogliavano noi milanesi. Uno di questi è senza dubbio la Posteria Bistrò, "cugino" della Posteria di Nonna Papera, che propone ottimi piatti milanesi e lombardi in un ambiente curato e fresco. Ecco i dettagli! ...
Ci sono posti dove vai perchè vuoi mangiare bene, o con un efficiente rapporto qualità prezzo. Ma ci sono occasioni speciali, pranzi di rappresentanza, esperienze che vuoi far vivere all'amico che viene a Milano per la prima volta che richiedono un posto speciale. Oggi ho mangiato nel nuovissimo Motta 1928, all'interno del Mercato del Duomo, un pezzo della storia milanese recentemente rinnovato. È un posto elegante, bellissimo e con un dehors dall'atmosfera unica, grazie alla vista sulla Galleria. ...
Ho amato la Trattoria Sabbioneda da prima di andarci a mangiare. E' una istituzione della zona, mi hanno detto (a posteriori). Ma io della zona non sono, e quindi per me è stata una scoperta in tarda età. Nel mio quartiere c'è la Pizzeria Dell'Angelo, che è un po' così. Dalle parti di mia nonna il Brutto Anatroccolo, anche se con stili e cucine diverse. E' un posto intramontabile, a gestione familiare, che porta avanti una tradizione di anni con qualità e prezzi unici. ...