Per me gita fuori porta significa staccare la spina. Andare in un posto completamente diverso da Milano e da quello che questa meravigliosa città offre. Godere quindi di aria fresca, di un panorama mozzafiato, di una natura più o meno incontaminata. E di un mangiare genuino, rustico, generoso. A un servizio che non bada a formalità. Ti avevo infatti già consigliato in estate
tappe a 45 minuti da Milano tra parchi e ville. A Massino Visconti, nella minuscola frazione di San Salvatore, ho trovato tutto questo, e una polenta con carni in umido spettacolare.
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