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mangiare in un mercato

Un'esplosione di colori e profumi che cambiano in base alla stagione, un insieme di volti e voci, un libro aperto sulla città che ci racconta la vita di chi la abita. Sono i mercati di Milano, che offrono tanti prodotti di qualità e a prezzi spesso vantaggiosi, lasciano spazio ai piccoli produttori - aprendo non di rado la strada a scelte più sostenibili - e regalano anche un momento di socialità che si traduce in fiducia, chiacchiere e consigli tra chi acquista e chi vende. Dal centro alla periferia, rionali, settimanali, agricoli, coperti o fiere occasionali, ognuno con la propria identità: ecco la nostra selezione dei mercati di Milano che meritano almeno una passeggiata!

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A Milano si trova un po' di tutto, però sul pesce non siamo di certo i più forti. Eppure in quest'isola felice c'è proprio aria di mare: il pesce si ordina al banco, come al mercato. Si vedono colori e si sentono odori, il prezzo va a peso ed è tutto esposto, limpido e chiaro. Materie prime freschissime, servizio eccellente, prezzi incredibilmente bassi. E la coda perenne fuori dalla porta per assicurarsi un tavolino dimostra che, forse, ne vale la pena.

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