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Fuori porta

Per me gita fuori porta significa staccare la spina. Andare in un posto completamente diverso da Milano e da quello che questa meravigliosa città offre. Godere quindi di aria fresca, di un panorama mozzafiato, di una natura più o meno incontaminata. E di un mangiare genuino, rustico, generoso. A un servizio che non bada a formalità. Ti avevo infatti già consigliato in estate tappe a 45 minuti da Milano tra parchi e ville. A Massino Visconti, nella minuscola frazione di San Salvatore, ho trovato tutto questo, e una polenta con carni in umido spettacolare. ...
Milano, oltre a essere ricca di musei, monumenti e perle nascoste da scoprire, è circondata da meraviglie a pochissima distanza. E passare l'estate a Milano è propizio per scoprirle tutte, soprattutto perchè molti parchi e ville sono aperti solo nei mesi caldi dell'anno. Scopri 7 gite fuori porta a neanche un'ora da Milano che puoi fare (quasi) solo d'estate! ...
Beh, non è esattamente Milano. Però il "viaggio" per andare da Mastro Casaro vale l'esperienza. A Sesto San Giovanni c'è una piccola perla, un ristorante con caseificio. Produzione propria, davanti ai tuoi occhi, di mozzarella, burrata e stracciatella, che puoi comprare o mangiare direttamente nel ristorante, con un menù tutto a base, ovviamente, di mozzarella. Una vera delizia. ...
Da quando sono piccola ho sempre amato le gite fuori porta. Andare in campagna la domenica, in famiglia o con gli amici, e staccare la spina. Ma soprattutto abbuffarsi tutto il giorno in agriturismo, godendosi pace, tranquillità e il vivere bene. In adolescenza questa abitudine si è un po' persa, ma solo per farmi tornare una voglia immensa di trovare tutti gli stupendi posti in cui mangiare divinamente, immersi nel verde, alle porte di Milano. E Cascina Caremma è una scoperta meravigliosa! ...
Bel tempo significa parco, gite fuori porta, vita all'aperto. Ma il mare non è l'unica possibilità, anzi! Io amo gli agriturismi, gli animali, la cucina casalinga e l'atmosfera rustica. Amo i posti in cui sembra il tempo si fermi, rilassati e fuori dal trambusto quotidiano. Le chiacchiere in famiglia, con i bimbi che giocano e i cani liberi di andare qua e là. Il cibo abbondante, il pane fresco, gli affettati caserecci. E poi amo la grigliata con gli amici. Alla cascina Gaggioli compri la loro carne (ottima, veramente) e fai da te la griglia, per un sabato come piace a me. ...

Non sono nè un Grinch della festa dell'Amore nè una sostenitrice. Però è sempre una scusa per fare sentire amata la persona che ci sta accanto, o per prenderla con filosofia e passare una giornata con quella amica che quando si è single diventa la nostra metà. Per la cena i consigli sono un po' inutili, qui troverai delle idee insolite, romantiche in modo diverso!

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Masterchef è una delle cause del mio innamoramento per la cucina. No beh, la prima causa è stata mia nonna, insieme a mia mamma. La prima con i suoi piatti divini, la seconda (che comunque mi ha sempre nutrito meravigliosamente) per la sua gioia di vivere e curiosità di scoprire i posti nuovi. Poi sono arrivati Joe e Antonino. Insomma, per un'occasione speciale una cena di lusso da Cannavacciuolo Bistrot ce la si può concedere!

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